厨房知识:厨房知识问答 燃气灶选购标准是什么?

   更新日期:2017-03-17     来源:建材之家    作者:橱柜之家    浏览:67    评论:0    
核心提示:生活中,厨房电器的选购是一门大学问。今天小编就来解答其中一类厨房选购难题:燃气灶选购标准是什么?怎样才能选购到优质的燃气灶产品?这里通通都给您答案!一、嵌入灶要注意安全性能目前市场上的燃气灶主要分为台式和嵌入式两种,一般台式灶外观不如嵌入式灶好看,但因为进风等原因,台式灶的热效率一般比嵌入式灶要高一些。“不过嵌入式灶安装时,底壳不能完全与外界空气隔绝,一定要在橱柜上开个大概80平方厘米

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橱柜之家讯:生活中,厨房电器的选购是一门大学问。今天小编就来解答其中一类厨房选购难题:燃气灶选购标准是什么?怎样才能选购到优质的燃气灶产品?这里通通都给您答案!

一、嵌入灶要注意安全性能

目前市场上的燃气灶主要分为台式和嵌入式两种,一般台式灶外观不如嵌入式灶好看,但因为进风等原因,台式灶的热效率一般比嵌入式灶要高一些。“不过嵌入式灶安装时,底壳不能完全与外界空气隔绝,一定要在橱柜上开个大概80平方厘米的孔,以免橱柜因密封而可能造成燃气积聚,引发事故。

市场上的嵌入式家用燃气灶最大的区别在于灶面板材料,主要有不锈钢和玻璃两大类,还有部分产品选择搪瓷等材料。其中,不锈钢材料结实且耐碰撞,但长期使用后表面光泽性会差一些;玻璃材料比较美观、耐腐蚀和耐磨,但其耐热性能不如不锈钢材料好,若安装和使用不当还会导致爆裂现象的发生。

值得注意的是,嵌入式家用燃气灶必须有熄火保护安全装置,因此消费者在购买时一定要注意。由于嵌入式燃气灶的特殊使用条件,在其使用过程中会更容易发生意外熄火现象,熄火保护安全装置会起到很好的保护作用。

二、点火器好坏决定点火成功率

燃气灶的点火方式主要分为压电陶瓷式点火和电脉冲式点火两种,压电陶瓷式点火主要运用于一些老式的台式燃气灶上,现在较好的燃气灶都不再使用这种点火方式了。

而电脉冲点火方式需在燃气灶底安装电池,它的点火成功率极高,一般为100%。因为它只需扭动一次按钮,就能连续不断喷射出电火花,直到点燃为止。燃气灶点火系统中最关键的部件就是点火器,点火强劲、声音清脆的点火器能保证灶具点火的成功率和使用寿命。所以消费者在购买时,一定要亲自开关几次试一试手感,听一听声音。如果是电脉冲式点火开关,人体在接触灶体的各金属部件时应无触电感觉。

一般合格的灶具,点火开关连续使用寿命在6000次以上,且旋塞气密性仍然合格。而劣质产品点火器的次数都在2000次以下。一般情况,合格产品如果连续点火10次,点燃的次数不得少于8次,且所有火孔应在4秒时间内全部燃遍。

三、铜质炉头热效率高质量最好

消费者要根据自己的生活习惯,确定选购不同热负荷值的家用燃气灶,根据实际使用效果来看,消费者应选择单个炉头设计热负荷在3500W至4000W范围内的产品。燃气灶好不好,关键看炉头。炉头有着‘灶具之心’之称。作为灶具的核心部件,炉头的成本占据总成本的1/3,经过防锈处理的炉头以及锻压铜的分火器,能保证燃烧的热效率和较长的使用寿命。一般情况下炉头越重越好,材质最好为铜。因为铜的导热性好,散热好,热效率高,不易产生回火。而铝合金导热性不好,散热差,热效率也随之下降,容易造成回火,燃烧时一氧化碳含量比较高。

消费者在购买时可以打开燃气灶开关,观察燃烧室的火焰,燃烧时外焰应呈淡蓝色。点燃后,调节火焰大小控制钮,大、小火应层次明显,燃烧稳定。即便是调节到最小状态,或把气门关小,应仍能正常燃烧,不跳火,不熄火,不回火。



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